夕方から、蒲田にある店舗へ。
終礼の一部始終に、カメラが完全密着。
開店から15年が経過、店を「生む」「育てる」・・・。

この模様は、後日、YouTubeチャンネル「新時代の経営者・山下誠司」で、放映されます。